반응형 글로벌 음식1 떡볶이: 한국의 매력적인 길거리 음식 안녕하세요. 밤입니다. 오늘은 한국의 대표적인 길거리 음식인 떡볶이에 대해 알아보겠습니다. 떡볶이는 작은 크기의 떡과 어묵, 그리고 다양한 소스를 사용하여 만들어지는 음식으로, 매운 맛과 매운 맛이 아닌 버전으로 나뉩니다. 최근에는 해산물, 갈비, 면 등을 추가하여 다양한 변형이 가능해졌습니다.떡볶이의 역사떡볶이의 역사는 19세기 요리책인 '시의전서'에 처음 기록되었습니다. 당시에는 간장 기반의 궁중 떡볶이로 알려져 있었으며, 고급스러운 음식으로 취급되었습니다. 그러나 1953년 신당동에서 고추장 기반의 매운 떡볶이가 등장하면서 대중적인 인기를 얻게 되었습니다. 이 매운 떡볶이는 현재 가장 흔한 형태로 자리 잡았습니다.떡볶이의 다양한 변형떡볶이는 다양한 소스와 재료를 사용하여 여러 가지 변형이 가능합니다.. 2025. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
